Brasserie Rolling Hills est une microbrasserie créative des Ardennes Flamandes, fortement ancrée dans la région, l’histoire et la nature. Une nouvelle génération produit des monuments d’antan aussi bien que des créations contemporaines.

Les monuments sont des bières mythiques acidulées, comme elles ont été brassées pendant des siècles. Avec les nouvelles bières, nous voulons établir un lien entre le monde ancien et moderne de la bière. La patience et le savoir-faire rencontrent l’envie de découvrir et un tantinet d’excentricité.