Brouwcompagnie Rolling Hills is een toekomstgerichte en creatieve microbrouwerij van de broers Vandermeersch uit de Vlaamse Ardennen met een sterke aarding in streek, geschiedenis en natuur. In deze oeroude streek brouwt een nieuwe generatie terug oude monumenten én hedendaagse creaties – Craft beer, classics en sours uit de Vlaamse Ardennen.

De oude monumenten zijn zure oerbieren zoals ze in onze streek gebrouwen werden sinds mensenheugenis. Met onze nieuwe creaties slaan we een brug tussen de oude en nieuwe bierwereld. Geduld en kennis ontmoeten ontdekkingsdrang en een tikkeltje excentriciteit. Degusteer ons gamma classics en kijk uit naar creatieve uitspattingen.